項目描述：草酸鈣是一種白色晶體粉末。不溶于水、醋酸，溶于稀鹽酸或稀硝酸。灼燒時轉變成碳酸鈣或氧化鈣。草酸鈣結構式由鈣鹽水溶液與草酸作用制得。用于陶瓷上釉、制草酸等，呈弱酸性。

項目描述：磷酸鈉又稱磷酸三鈉，重要的有十二水合物和無水物，無水物為白色結晶。食品級十二水磷酸鈉用作食品加工中的乳化劑，品質改良劑，營養增補劑，以及食品用瓶(罐)等的洗滌劑。

項目描述：磷酸氫鈣，一種化學品，為磷酸和鈣的反應生成物，本品為白色粉末；無臭，無味，在稀鹽酸或稀硝酸中易溶。 食品工業做疏松劑。面團改良劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、焙制品的膨松劑，復配型面包改質劑，油炸食品改良劑．亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋粉，作營養增補劑或品質改良劑。

項目描述：碳酸鈣是化學工業生產中的一種基礎原料。它 廣泛應用于橡膠、塑料、造紙、涂料、醫藥保健和農藥生產領域，是一種理想的化工生產填充劑，用輕質碳酸鈣做填充劑制成的成品具有防水，絕緣、美觀輕便、堅固耐用、光滑凈高等獨特能和優質。

項目描述：無機鹽是存在于體內和食物中的礦物質營養素，細胞中大多數無機鹽以離子形式存在，由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20余種必需的無機鹽，約占人體重量的4～5%。其中含量較多的（>5g）為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種